Kelezatan Tahu Sambal Petis Malang yang Memikat Lidah


Kota Malang, selain terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki ragam kuliner yang menggoda selera. Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah “Tahu Sambal Petis Malang”. Kombinasi tahu yang gurih dan sambal petis yang khas menciptakan sensasi cita rasa yang menggigit. Berikut adalah resep sederhana untuk menghidangkan Tahu Sambal Petis Malang yang memukau lidah Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

400 gram tahu, potong-potong
3 sendok makan petis udang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak goreng


Cara membuat Tahu Sambal Petis Malang:

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan tahu hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan petis udang ke dalam tumisan bawang putih. Aduk hingga tercampur merata.
Tambahkan kecap manis dan gula merah. Aduk lagi hingga gula merah larut.


Tuangkan air jeruk nipis ke dalam wajan dan aduk rata.
Masukkan potongan tahu goreng ke dalam saus petis. Aduk pelan hingga tahu terbalut dengan saus.
Angkat dan sajikan Tahu Sambal Petis Malang.
Tahu Sambal Petis Malang memiliki perpaduan rasa yang unik. Tahu yang renyah dan gurih berpadu dengan sambal petis yang pekat dan lezat. Sambal petis memberikan rasa gurih dengan sentuhan manis dan asam yang segar, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan.

Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu pelengkap makanan utama atau sebagai camilan lezat. Penggemar makanan pedas juga dapat menambahkan irisan cabai rawit sebagai penambah cita rasa pedas.

Tahu Sambal Petis Malang adalah salah satu bukti kekayaan kuliner Indonesia yang terus menggoda lidah dan menantang selera. Resep sederhana ini memungkinkan Anda untuk mencoba kelezatan khas dari kota Malang di rumah Anda sendiri. Sebuah sensasi kuliner yang memikat untuk dinikmati kapan saja.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *